Hochzeit & Fest
Mobile Feuerstelle, Service-Crew und ein Roster-Buffet, das Ihre Gäste in Erinnerung behalten.
ab 14 € / Gast
Manufaktur & Catering · Gera, Thüringen
Handwerk, geboren im Feuer.
Über Buchenglut gereift, von Hand gedreht, seit drei Generationen. Das Thüringer Bratwurst Atelier ist Werkstatt, Schauküche und Catering — für alle, die wissen, wie echte Roster schmeckt.
Eine Bratwurst ist kein Produkt.
Sie ist ein Versprechen aus Feuer, Zeit und Handwerk.
— Bratwurst Atelier, seit 1900
Tradition & Präzision
Im Atelier zählt
Unser Sortiment →
Im Atelier zählt
jeder Handgriff.
Wir arbeiten wie eine Manufaktur, nicht wie eine Fabrik. Schweine aus dem Thüringer Becken, frisch gewolft, gewürzt mit Majoran g.g.A., Kümmel und einer Prise Geduld. Kein Phosphat, kein Geschmacksverstärker — nur das, was eine echte Thüringer Rostbratwurst ausmacht.
In unserer offenen Schauküche in Gera sehen Sie zu, wie jede Wurst entsteht: vom Wolf über den Darm bis zur Glut aus Thüringer Buchenholz.
1990Gegründet in Gera
4Signatur-Spezialitäten
100%Thüringer Herkunft
Aus der Manufaktur
Das Sortiment
Vier Signatur-Spezialitäten, jede von Hand gefertigt. Preise je Stück, frisch ab Theke oder im Catering.
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Original Thüringer Rostbratwurst
g.g.A. 3,80 €Grob, würzig, Majoran und Kümmel. Das Original nach Familienrezept — über Buchenglut zur Perfektion gerostet.
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Feine Bratwurst „Atelier"
4,20 €Fein gewolft, verfeinert mit Muskat und einem Schuss trockenem Weißwein. Unsere Hommage an die klassische Küche.
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Thüringer Rote
3,90 €Sanft gepökelt, über Buche kalt geräuchert. Knackiger Biss, tiefes Raucharoma.
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Bratwurst vom Duroc-Schwein
limitiert 5,80 €Aus marmoriertem Duroc-Fleisch, besonders saftig. Nur in kleinen Chargen — solange der Vorrat reicht.
Feuer für Ihren Anlass
Catering & Events
Wir bringen die offene Feuerstelle zu Ihnen — vom intimen Gartenfest bis zum Firmen-Event mit hunderten Gästen. Echtes Handwerk, live vor Ort.
Firmen-Event
Schauküche und Live-Grill für Sommerfeste, Messen und Team-Events. Skalierbar für jede Gästezahl.
auf Anfrage
Markt & Festival
Unser Roster-Stand mit voller Crew. Regionale Spezialitäten für große Besucherströme.
auf Anfrage
Verkostung im Atelier
Fünf Gänge am Feuer, begleitet von Thüringer Weinen und der Geschichte hinter jeder Wurst.
89 € / Person
Augenblicke am Feuer
Galerie
Im Herzen Thüringens
Besuchen Sie
Besuchen Sie
das Atelier.
Kommen Sie in unsere offene Schauküche in Gera. Erleben Sie, wie Ihre Roster entsteht, kosten Sie frisch vom Feuer und nehmen Sie ein Stück Thüringen mit nach Hause.
- AdresseSteinweg 12, 07545 GeraThüringen, Deutschland
- ÖffnungszeitenDi – Fr · 10 – 18 UhrSa · 9 – 14 Uhr · So & Mo Ruhetag
- Telefon+49 365 123 45 67
- E-Mailhallo@bratwurst-atelier.de
Steinweg 12 · Gera
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Lassen Sie uns ein
Lassen Sie uns ein
Feuer für Sie entfachen.
Ob Verkostung, Hochzeit oder Firmenfest — erzählen Sie uns von Ihrem Anlass, und wir melden uns innerhalb eines Werktags.
hallo@bratwurst-atelier.de →